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Des légumes frais et savoureux pour la vitalité!
Des fromages fermiers au lait cru pour le caractère!
Ce que nous produisons
Un concept de ferme durable
La ferme des Arbolèts est un projet agricole collectif, épanouissant, durable, ouvert et transmissible.
Créée fin 2016 par quatre jeunes agriculteurs associés, la ferme se compose de deux ateliers de production: le jardin maraîcher et la bergerie.
Le jardin des Arbolèts
Le jardin maraicher des Arbolèts vous propose des légumes frais, locaux et de saison toute l’année
La bergerie des Arbolèts
Les chèvres et brebis de la bergerie des Arbolèts offrent leur bon lait à la fabrication de fromages et yaourts savoureux!
En chiffres
83
chèvres et brebis
120
litres de lait par jour
2
hectares de maraîchage
50
variétés de légumes différentes
Trois jeunes agriculteurs surmotivés!
La fine équipe
Hugues
Éleveur fromager
Philippine
Maraîchère
Benjamin
MaraîcherCommandez votre colis de viande d'agneau ou de chevreau!
C’est encore l’été, et la Bergerie des Arbolèts vous propose des colis de viande savoureuse d’agneau et de chevreau! (animaux âgés de 5-6 mois).
Notre promesse? Des animaux élevés dans un agréable bâtiment-bois, lumineux et aéré, et nourris avec des aliments bio de la ferme ou des fermes voisines bio : fourrages à volonté et céréales.
Les colis sont composés des différentes pièces de viande étiquetées et emballées individuellement sous vide : côtelettes, épaule, gigot, ragoût, collier…
Vous pouvez commander l’équivalent de la carcasse d’un animal entier (env 20-25kgs de viande si agneau, 14-20kgs si chevreau), ou une moitié, ou même un quart pour les gros agneau (7kgs de viande environ). Les gigots et épaules peuvent être tranchés ou entiers.
COLIS D’AGNEAU :
14€ le kilo
Entier (environ 20-25 kg) ou demi (environ 10-12 kg) ou quart (7-8kgs)
COLIS DE CHEVREAU :
14€ le kilo
Entier (environ 14-20 kg) ou demi (environ 7-10 kg)
LIVRAISON ENTRE LE 4 OCTOBRE et le 10 OCTOBRE sur nos lieux de vente habituels:
– Jeudi 4 octobre TOULOUSE : 15h50 ENSIACET, 17-19h : en face du 18 rue Berthelot 31500 TOULOUSE, 20h COLOMIERS
– Samedi 6 octobre : MAUVEZIN, place de la halle, 8-12h
– Lundi 8 octobre : PESSAN place de la pétanque en bas du Village, 17-19h
– Mercredi 10 octobre : AUCH, aux Hebdos Bio rue Racine, 17-19h
PAIEMENT à la livraison, en espèces ou par chèque à l’ordre de « Hugues ANCELLIN »
Vente ponctuelle. Sur commande uniquement. Quantité limitée.
Nous vous confirmerons votre commande par mail ou SMS au maximum la semaine précédant la livraison.
– Pour en savoir plus sur la ferme, rendez-vous sur notre site internet: http://lafermedesarbolets.fr
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